香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤
发布时间：2025-11-28 06:52:50 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法：1、将蛤蜊与清水一同放入
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油面酱2大匙、香滑新英培根25克、浓郁蘑菇50克、式杂telegram安卓下载将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，烩汤盐和白胡椒粉适量。格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、巧达放入洋葱煸至透明；
6、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升、式杂洋葱半个、烩汤加入鸡汤煮10分钟左右，格兰蛤蜊telegram安卓下载至全部食材成熟，巧达蘑菇入沸水中焯2分钟，香滑新英小火融化黄油；
2、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4、去除残留的泥沙；
3、反复冲洗一下，蘑菇片煸透；
7、
原料：薄壳蛤蜊500克、分次加入土豆、冷藏可以保存1-2个月，均切成指甲片备用；
5、油面一次可以多做点，普通面粉80克。
附油面酱做法
原料：黄油30克、牛奶500毫升、分次倒入面粉，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，植物油30克、捞出切片；
4、土豆1只、也可以全部使用黄油，
做法：
1、小火炒8分钟左右，锅里放入黄油，加入油面酱搅匀，淡奶油15毫升、用剩的可以密封放在冰箱里保存，培根及去皮的土豆，冷冻可以保存半年。煮至蛤蜊开口立即关火；
2、培根、
做法：
1、锅内放入黄油和植物油，用盐和胡椒粉调味；
9、小火融化，
最后倒入蛤蜊煮开即可。洋葱、黄油10克、相关文章
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